デザートに関する材料の知識から、メニュー開発まで学び、資格認定試験に向けての実力を付けるコースです。
概 要
- 試験に基づいた集中対策コース（講義・実技）
- 全１回（１回約3h）
- 資格認定試験は６月と１１月の年２回行われます。
※各時期の試験に対応した対策コースとなっていますので、講習と試験を違う時期に受ける事は出来ません。
対象者
- デザートクリエイター3級資格取得者でデザートクリエイター正会員登録者が受験資格となります。
スケジュール
| 日程 | 料金（税込み） | 持ち物 |
| 【2024年度前期】 1. 2024年5月19日（日） 18：30～受付 18：40～講習会 21：00頃 終了予定 2. 2024年6月15日（土） 2次試験仕込み・準備 18：00～ | 《講習料》 ¥8,000 《テキスト代》 ¥5,000 《合計》 ¥13,000 | 1. ・筆記用具 ・エプロン ・受講票 2. ・エプロン ・２次試験に必要なもの |
| 【2024年度後期】 1. 2024年10月27（日） 18：30～受付 18：40～講習会 21：00頃 終了予定 2. 2024年11月16日（土） 2次試験仕込み・準備 18：00～ | 《講習料》 ¥8,000 《テキスト代》 ¥5,000 《合計》 ¥13,000 | 1. ・筆記用具 ・エプロン ・受講票 2. ・エプロン ・２次試験に必要なもの |
カリキュラム
| レッスン | 内容 |
| 1 | デザートデコレーション テーブルデコレーション デザートメニュー開発 フルーツ等の知識 |
| 2 | 2次試験仕込み・準備 |
申込方法
同時期のカフェプランナー試験と、合わせての申込となります。
日本カフェプランナー協会HPにて、講習会（対策コース）・試験の日程をご確認頂き、「資料請求フォーム」より申込資料を請求するか電話、FAX、E-Mailにてお申込下さい。
尚、申込資料は、毎期ごとに一斉発送となりますので、到着までに、時間がかかる場合が有ります。