カフェをつくる上でのポイント
カフェブームの急激な盛り上がりが落ち着き、さらに次の波 空前のカフェブームがきています。
しっかりとお客様のニーズを分析し、自分の得意とするプラスアルファを盛り込んだ店づくりが必要です。
そして、今の時代が求める何か隠された魅力のある喫茶店も人気を集めています。
主要なカフェ開業のポイントをあなたはクリアしていますか？
下の３つのポイントをチェックしてみましょう。ひとつでもクリアできていなければ、そこを学ぶ必要があります。
カフェの基本的な知識と技術を身につけ、こだわりと夢が詰まった「小さなカフェのはじめ方」や「長続きするカフェ」の営業ができるお店作りのノウハウなどなどをお教えします！
- お金をいただけるレベルの商品が具体的に考えられるか？
- 開業資金、運転資金の見通しは立っているか？
- 店に付加価値（プラスアルファ）を付けられるような強みを持っているか？
カフェズ・キッチンでは、カフェオーナーを目指す方、既にカフェをオープンさせている方などを対象に、豊富な実績から皆様のサポートを行っております。ご気軽に相談ください。
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