佐奈栄先生が、日食「オートミール」のおいしさを伝える、オーバーナイトオーツを使用して、カフェでのオペレーションを考えてのパフェメニューを考案・作製しました。
今流行の言葉、”進化系パフェ！！” です。
オートミールを使用することにより、食物繊維・鉄などの栄養素がとれ、エネルギー・糖質を減らしたパフェが出来ます。
是非、お店のデザートメニューに追加してみてください！
ファベックス2024の展示会（東京ビックサイト）において、４月１０日、１１日、１２日の３日間に行った、日本食品製造合資会社ブース（FD-61）にて、佐奈栄先生考案のメニューが試食会をいたしました。
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