「カフェレス冬/春号」旭屋出版 カフェメニューレシピ

☆カフェメニューレシピ☆

カフェレス 冬/春号(旭屋出版)で、私 富田佐奈栄が提案する注目食材のカフェメニューレシピが紹介されました。(67~70ページ)

トッピングやメニューアレンジ用の製菓用製品を活用したメニュー3品です。

・ajiかえ~る

・オーロラパウダー

・はじけるチョコ

を使用して、「ピスタチオソフト」、「ベリーベリーティースカッシュ」、「マフィンタワー」を作りました。

是非、カフェメニューのご参考に!!