～受講生/卒業生対象コース～
・１０/１３（金）11：00～ カフェごはんコース「ハンバーガー」
バンズから作る、ハンバーガーに挑戦！
ハンバーグは、練りこむ時間を短縮し、さらに成型を簡単にする業務用の商品を
使用し、作業性アップのハンバーガーの作り方をご紹介します。
・１０/１３（金）15：00～ ケーキ＆パン「さつまいもモンブランタルト＆ごまはちみつコーヒー」
タルト生地作りの復習を兼ねて。
・１０/３０（月）1１：00～ ステップアップコース「次世代の珈琲文化の提案」
デカフェとカフェインレスの違いは？
オーガニックコーヒーとは？
どうやってカフェインを抜いているの？？
カフェのドリンクメニューに付加価値を付けるコーヒーメニィーにするには？
365日いつでも、何時でも、だれでも飲めるコーヒー
今、カフェメニュードリンクには、カフェインレスコーヒーは必須！？
